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LA VILLA BLANCHE
NOS PLANCHES
Planche Mixte – 2 pers : 10,80 € ; 4 pers : 14,80€
Jambon Serrano, chorizo Cular, Comté, chèvre
Planche Antillaise – 4 pers : 19,80 €
Accras maison, sauce sweet chili à la menthe, brochette de crevettes, gravlax de saumon
Planche de la Villa – 4 pers : 28,00 €
Jambon Serrano, chorizo Cular, Comté, foie gras mi-cuit au pineau des Charentes et chutney d’ananas, piment d’Espelette, magret séché maison, pain d’épices
LES BURGERS « Pains du Boulanger »
Le Veggie du moment – 16,80 € / Double +5€
Pain boulanger, galette de légumes du moment, tomates et salade verte, sauce cocktail fumée maison
Le Cheese – 17,80 € / Double +5€
Pain boulanger, steak haché « VBF » 150g, tomates et salade verte, sauce cheddar, sauce cocktail fumée
Le Goat – 18,80 € / Double +5€
Pain boulanger, steak haché « VBF »150g, chèvre toasté/miel, tomates et salade verte
L’Italian Burger – 19,80 / Double +5€
Pain boulanger, steak haché « VBF » 150g, cavia d’aubergine, burrata, lard, pesto basilic
BIENVENUE À LA VILLA
LES MINIMES À LA ROCHELLE
| Lundi | 12h00 – 14h30 | |
| Mardi | 12h00 – 14h30 | |
| Mercredi | FERMÉ | |
| Jeudi | 12h00 – 14h30 | |
| Vendredi | 12h00 – 14h30 / 18h30 – 21h30 | |
| Samedi | 12h00 – 14h30 / 18h30 – 21h30 | |
| Dimanche | 12h00 – 14h30 |
Réservation au:
05 17 81 13 46
NOS VIANDES
Le Tartare de Boeuf « Charolais » – 19,80 €
Tartare de boeuf préparé par le chef servi avec frites maison tuiles de parmesan et tomates séchées
Onglet de boeuf ( 250gr ) – 23,80 € / XL ( 350gr ) – 27,80 €
servi avec un écrasé de pommes de terre, poêlée de champignons et sauce au poivre ou Gorgonzola
Aiguillettes de canard – 21,80€
Aiguilettes de canard, sauce miel/romarin/gingembre, pommes de terre grenaille et salade verte
NOS POISSONS
Encornets et linguines à l’encre de seiche – 21, 80 €
Encornets en persillade, linguines à l’encre de seiche, tomates séchées et copeaux de parmesan
Tartare de saumon – 23, 80 €
180g de saumon frais et préparé, service avec frites maison et salade verte
Lieu jaune frais – 24, 80 €
Lieu jaune frais avec pommes de terre grenaille
Thon mi-cuit – 26, 80 €
Thon mi-cuit, risotto crémeux, tuiles de parmesan, perso de coriande et sauce tataki
GALERIE PHOTOS PLATS
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| Samedi | 12h00-14h30 / 18h30-21h30 | |
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