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Carte automne 2026

Carte du midi

Au déjeuner, du mardi au vendredi.

Tarifs « Midi » : déjeuner du mardi au vendredi. Tarifs « Soir et week-end » : tous les soirs, le samedi midi et le dimanche midi.

Voir la carte du soir et du week-end Télécharger la carte (PDF)

Planches à partager

  • Planche Mixte

    2 pers. 15,90 €4 pers. 19,90 €

    Jambon Serrano, viande de grison, chorizo Cular, Comté, Rocamadour

  • Planche La Villa

    4 pers. 29,90 €

    Jambon Serrano, viande de grison, chorizo Cular, Comté, Rocamadour, foie gras mi-cuit, chutney du moment et pain d’épice maison

  • Bol d'Éperlans Frits

    2 pers. 6,90 €4 pers. 11,90 €

    Mayonnaise maison

  • Bol d'Accras

    2 pers. 9,90 €4 pers. 15,90 €

    Sauce sweet chili à la menthe

  • Bol de Chipirons

    2 pers. 6,90 €4 pers. 11,90 €

    Persillade

Huîtres de l’Île de Ré

  • 6 Huîtres de l'Île de Ré

    9,90 €

  • 9 Huîtres de l'Île de Ré

    13,90 €

  • 12 Huîtres de l'Île de Ré

    18,90 €

Entrées

  • Velouté de Potimarron

    5,90 €

    Crème fouettée, lardons grillés, croûtons

  • Salade Rocamadour Chaud

    9,50 €

    Toast de Rocamadour chaud, noix/amandes, tomates, jambon Serrano, miel

  • Salade de Gésiers

    9,50 €

    Salade, parmesan, tomate séchée, noix, gésiers

  • Œuf Meurette du Moment

    8,90 €

    Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons grillés, champignons, croûton

  • Foie Gras Fait Maison

    14,50 €

    Au pineau de l’Île de Ré, chutney du moment, piment d’Espelette, pain d’épices

  • Tataki de Bœuf

    9,50 €

    Bœuf snacké servi froid, sauce chimichurri, pickles de légumes

  • Huître chaude gratinée

    9,50 €

    Huîtres x3, pineau de l’Île de Ré, ail, persil, beurre, chapelure

Plats

  • Suprême de Poulet

    16,90 €

    Sauce champignons, écrasé de pommes de terre au beurre

  • Fish & Chips

    15,90 €

    Filet de cabillaud en pâte à beignet, frites maison, sauce tartare, citron

  • Encornets et Linguines à l’Encre de Seiche

    16,90 €

    En persillade, tomates, copeaux de parmesan

  • Cheese Burger

    19,90 €

    Pain boulanger, steak haché VBF Charolais 150g, tomates, salade verte, sauce cheddar, sauce cocktail fumée

  • 🌱 L’Assiette du Potager

    17,90 €

    Gyoza de légumes, mousseline de courge, poêlée de légumes d’automne

  • Onglet de Bœuf Angus

    26,50 €

    Sauce poivre ou gorgonzola maison, frites maison, salade verte, 200 g (+6 € pour 300 g)

  • Poisson du Jour

    22,90 €

    Cuisson à la plancha, mousseline et légumes du moment, sauce du jour

  • Cassolette de Gambas et Poisson du Moment

    19,90 €

    Lait de coco, curry, coriandre, tomates séchées, grenailles

  • Tartare à l’Italienne « Charolais »

    20,90 €

    Pesto basilic maison, pignons de pin, tomates séchées, échalotes, parmesan, frites maison

  • Goat Burger

    19,90 €

    Pain boulanger, steak haché VBF Charolais 150 g, chèvre toasté / miel, tomates, salade verte, frites maison

  • Risotto Crémeux aux Saint-Jacques

    22,90 €

    Riz noir, Parmesan, ciboulette, sauce Martini

  • Aumônière de Canard

    19,90 €

    Effiloché de confit de canard, champignons, sauce vin rouge en feuille de brick. Mousseline de légumes

Menu Enfants

Menu Enfants

  • Boisson + Plat + Dessert11,50 €

Boissons

  • Sirop à l’eau ou limonade

    Fraise, grenadine, menthe, pêche, citron

Plats

  • Steak haché de Bœuf

  • Nuggets de poulet

  • Filet de poisson du jour

Accompagnement : Frites ou salade ou poêlée de légumes

Desserts

  • Pom’pote ou 1 Boule de Glace

Desserts

  • Gâteau du Moment

    9,50 €

    Selon inspiration du chef

  • Crème Brûlée Vanille

    9,50 €

    La recette de la maison

  • Tarte Tatin

    9,50 €

    Pâte brisée, pommes caramélisées, boule de glace

  • Tiramisu Revisité

    9,50 €

    Fait maison selon l’inspiration du Chef

  • Café / Thé Gourmand

    10,90 €

    Mignardises du moment

  • Irish Gourmand

    14,90 €

    Irish coffee et mignardises

Nos glaces

Coupes Glacées

  • Chocolat Liégeois

    8,50 €

    Deux boules chocolat noir, une boule vanille, chantilly et coulis de chocolat noir

  • Café Liégeois

    8,50 €

    Deux boules café, une boule de vanille, chantilly, expresso

  • Dame Blanche

    8,50 €

    Trois boules vanille, chantilly, coulis de chocolat noir

  • Fleur de Ré

    9,50 €

    Deux boules de caramel beurre salé, une boule de vanille, chantilly et coulis de caramel beurre salé « maison »

Boules de glace

Une bouleDeux boulesTrois boules
Vanille2,50 €4,50 €6,50 €
Fraise2,50 €4,50 €6,50 €
Chocolat2,50 €4,50 €6,50 €
Café2,50 €4,50 €6,50 €
Caramel beurre salé2,50 €4,50 €6,50 €

  • Supplément chantilly

    1,00 €

Boissons

Apéritifs

  • Kir 12.5cl

    6,90 €

    (Mûre, Pêche, Cassis, Framboise)

  • Kir Royal Prosecco 8cl

    10,90 €

  • Pineau des Charentes 6cl

    6,90 €

    (Blanc / Rouge)

  • Pineau 5 ans d'âge 6cl

    6,90 €

  • Martini 6cl

    5,90 €

    (Blanc / Rouge)

  • Ricard 2cl

    4,90 €

  • Campari 4cl

    6,90 €

  • Suze 6cl

    6,90 €

  • Absolut 4cl

    6,90 €

  • Malibu 4cl

    6,90 €

Cocktails

  • Planteur maison

    10,90 €

    Rhum, orange, ananas, passion, mangue, pêche, grenadine

  • Gin Tonic

    10,90 €

    Gin, Schweppes Tonic, tranche citron

  • Gin Tonic Pamplemousse

    10,90 €

    Gin, Schweppes Tonic, sirop pamplemousse

  • Vodka Tonic

    10,90 €

    Vodka, Schweppes Tonic, tranche de citron

  • Tequila Sunrise

    10,90 €

    Tequila, jus d'orange, grenadine

  • Américano de la Villa

    10,90 €

    Campari, Martini Rouge, Martini Blanc, tranche d'orange

  • Cancha

    10,90 €

    Havana 7 ans, eau pétillante, citron vert, miel liquide, cassonade

  • Cuba Libre

    10,90 €

    Havana 7 ans, tranche citron vert, coca-cola

  • Caïpirinha

    10,90 €

    Cachaça, citron vert, cassonade

  • Mojito de la Villa

    11,90 €

    Havana 3 ans, Bitter, Badoit, cassonade, menthe, citron

    Autres choix: framboise, fraise, violette

  • Double Mojito de la Villa

    19,90 €

Les Spritz

  • Spritz Framboise

    11,90 €

    Cinzano Spritz, Prosecco, tranche d'orange, sirop framboise

  • Lillet Spritz rosé

    11,90 €

    Lillet rosé, tonic, tranche de citron

  • Italicus Spritz

    11,90 €

    Liqueur Italicus, prosecco, tranche de citron jaune

  • Saint Germain Spritz

    11,90 €

    Saint Germain (liqueur de sureau), Prosecco, citron vert

  • Spritz

    11,90 €

    Cinzano Spritz, Prosecco, tranche d'orange fraîche

Cocktails sans alcool

  • Sunset rising

    8,90 €

    Orange, ananas, passion, citron, mangue, pêche, grenadine

  • Virgin Mojito

    9,90 €

    Eau pétillante, cassonade, menthe, citron vert

  • Cinzano Spritz 0,0%

    9,90 €

    Cinzano Spritz, Prosecco, tranche d'orange fraîche

  • Vir-Gin Tonic

    9,90 €

    Gin 0,0%, Schweppes Tonic, tranche citron

Bières Pression

25cl50cl
Licorne Blonde 4,8°4,90 €8,90 €
Floreffe Abbaye 6,3°4,90 €8,90 €
Blanche de Bruxelles 4,5°4,90 €8,90 €
Slash IPA 5,9°4,90 €8,90 €
Supplément sirop0,40 €0,80 €
Supplément Picon0,90 €1,80 €

Bières Bouteilles

  • Desperados 5,9° 33cl

    6,90 €

  • Liefmans Fruitess 3,8° 25cl

    6,90 €

  • Cherry Chouffe 8° 33cl

    6,90 €

  • Duvel Blonde 8,5° 33cl

    6,90 €

  • Heineken Zéro 0° 33cl

    6,90 €

Bières mélangées / Cidre

25cl50cl
Monaco5,20 €8,90 €
Panaché5,20 €8,90 €

  • Mordue 33cl

    7,20 €

    (Cidre brut français)

Sélection Rhums

  • La Hechicera 4cl

    12,00 €

    Colombie - assemblage de vieux rhums vieillis dans des fûts de chêne blanc américain

  • Havana Seleccion 15 ans 4cl

    14,00 €

    Cuba - vieilli pendant 15ans en fûts de chêne blanc

  • Bumbu Original 4cl

    11,00 €

    la Barbade - vieillissement en fûts de chêne

  • Bumbu XO 4cl

    14,00 €

    Panama - vieillissement de 18 ans en fûts de bourbon américain, puis affiné en fûts de chêne blanc

  • Don Papa - Single Island 4cl

    12,00 €

    Philippines - vieillissement en fûts de chêne américain

  • Eminente Réserva 7 Ans 4cl

    11,00 €

    Cuba - vieilli pendant 7 ans minimum en fûts de chêne blanc

Sélection Whisky

  • Jameson 4cl

    7,50 €

    Irlande – Blended

  • Ballantine's 4cl

    7,50 €

    Ecosse – Blended

  • Aberlour 12 ans 4cl

    13,00 €

    Ecosse - Single malt - vieilli en fût de chêne ayant contenu bourbon et sherry

  • Aberlour 18 ans 4cl

    15,00 €

    Ecosse - Single malt - vieilli en fût de sherry Pedro Ximénez et fût de chêne sherry oloroso

  • The Glenlivet 15 ans 4cl

    13,00 €

    Ecosse - Single malt - vieilli en fût de chêne Français du limousin utilisé pour la maturation des cognacs.

  • Chivas 12 ans 4cl

    13,00 €

    Ecosse - blended - arômes frais de fruits du verger, bruyère sauvage et miel

  • Green Spot 7 ans 4cl

    12,00 €

    Irlande - assemblage de plusieurs whisky 7ans vieilli en fût bourbon et sherry

  • Fuji 8 ans 4cl

    11,00 €

    Japon - 8 ans vieilli en fut chêne blanc américain et bourbon

  • Lot n°40 4cl

    9,00 €

    Canada - vieillissement en fut de chêne blanc américain - 100% seigle

Sélection Gin

  • Beefeater

    5,00 €

    Angleterre - base de neuf herbes infusées au moins 24h

  • Monkey 47

    8,00 €

    Allemagne - 47 ingrédients, de l’hibiscus, du jasmin…

  • Malfy

    5,00 €

    Italie - met en avant l'ingrédient principal, la genièvre

  • Citadelle

    8,00 €

    France - Charente, 19 aromates, macération sur 4 jours

Sélection Digestifs

  • Cognac Martell VSOP 4cl

    9,50 €

    Équilibre entre les quatre meilleurs crus de Cognac

  • Cognac Martell XO 4cl

    19,00 €

    Double distillation, arôme profond et moelleux

  • Havana 7ans 4cl

    9,50 €

    Hors d’âge cubain par excellence

  • Ti-Punch Havana 3 ans 4cl

    10,90 €

  • Ti-Punch Havana 7 ans 4cl

    11,90 €

  • Bailey's 4cl

    8,00 €

  • Get 27 4cl

    8,00 €

  • Menthe Pastille 4cl

    8,00 €

  • Manzana 4cl

    8,00 €

Rhum et cognac arrangés

4cl - 9,50€

  • Vanille / Fève de Tonka
  • Banane flambée au cognac / Fève de Tonka
  • Kouign-Amann
  • Cognac arrangé Vanille / Ananas
  • Pomme / Citron / Vanille
  • Orange Bio / Épices

Champagne

12,5cl75cl
Moët & ChandonImpérial - Assemblée à partir de plus de 200 crus12,00 €65,00 €

Sélection Vin Blanc

12,5cl50cl75cl
Dent de loupIGP Saint-Guilhem-le-Désert, Grenache blanc5,90 €18,50 €24,90 €
Soif d'évasion, ChardonnayÎle de Ré6,50 €19,50 €26,90 €
Horgelus Sables FauvesIGP Côtes de Gascogne - Demi-sec6,50 €22,50 €28,00 €
Petit ChablisAOC Petit Chablis – La Chablisienne6,90 €26,50 €35,90 €

Sélection Vin Rosé

12,5cl50cl75cl
Zéphir Château des TourtesAOC Bordeaux5,90 €18,50 €24,90 €
Jambe de ChienIGP Saint-Guilhem-le-Désert, Grenache Noir6,50 €19,50 €27,90 €
Sainte Marguerite SymphonieCru Classé biologique des Côtes-de-Provence6,90 €24,50 €36,90 €

Sélection Vin Rouge

12,5cl50cl75cl
IGP Côtes de GascogneMerlot – Cabernet5,50 €18,50 €23,90 €
AOC St Nicolas de BourgueilLaurent Mabileau6,50 €22,50 €28,90 €
AOC Médoc Cru BourgeoisChateau La pirouette Médoc Cru Bourgeois7,50 €24,50 €35,90 €
AOC Saint George Saint-ÉmilionChâteau Macquin7,50 €26,50 €38,90 €

Sans alcool en bouteille

  • Coca Cola 33cl

    4,90 €

  • Coca Cola zéro 33cl

    4,90 €

  • Fuze Tea 25cl

    4,90 €

  • Orangina 25cl

    4,90 €

  • Schweppes Agrumes 25cl

    4,90 €

  • Schweppes Tonic 25cl

    4,90 €

  • Perrier 33cl

    4,20 €

  • Jus de fruit Granini 25cl

    4,20 €

    Pomme, orange, ananas, tomate, abricot

Sans alcool au verre

25cl50cl
Limonade3,90 €6,90 €
Sirop à l'eau2,90 €5,90 €
Diabolo3,90 €6,90 €

  • Supplément sirop

    0,20 €

    Pêche, grenadine, menthe, cassis

Eaux en bouteille

50cl1L
Vittel5,50 €7,50 €
San Pellegrino5,50 €7,50 €

Boissons chaudes

  • Expresso

    2,20 €

  • Double Expresso

    4,20 €

  • Café Noisette

    2,90 €

  • Capuccino

    4,60 €

  • Décaféiné

    2,60 €

  • Grand Déca Crème

    4,60 €

  • Grand Crème

    4,60 €

  • Café Viennois

    4,60 €

  • Irish coffee

    10,50 €

  • Chocolat chaud

    4,60 €

  • Chocolat viennois

    4,60 €

  • Thé vert

    3,80 €

  • Thé vert à la menthe

    3,80 €

  • Thé Earl Grey Noir

    3,80 €

  • Infusion (voir sélection)

    3,80 €

Prix nets, service compris. Informations sur les allergènes : demandez à notre équipe.

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