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Thon rouge mi-cuit

Date: 3 février 2020

Client: La Villa Blanche

Types: Plats Restaurant

Tags: Cuisinier la villa blanche Les minimes LVB Poisson restaurant Thon

Thon ronge mi-cuit

Sauce tataki aux 4 graines, pesto de coriandre, risotto crémeux fait minute et salade verte

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MENU 2020

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Grillades de viandes et poissons, huîtres, planches dégustations et cocktails sur une terrasse ombragée sur le Port des minimes à La Rochelle.

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