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LA VILLA BLANCHE
NOS PLANCHES
Planche Mixte -14,00 €
Jambon Serrano, jambon d’Auvergne, chorizo Cular, Comté
Planche Normande – 16 €
Camembert rôti, pommes de terre grenailles, jambon Serrano, jambon d’Auvergne, chorizo Cular, mouillettes
Planche de la Villa – 28,00 €
Jambon Serrano, jambon d’Auvergne, chorizo Cular, Comté, foie gras mi-cuit au pineau des Charentes à la gelée d’ananas et piment d’Espelette, magret fumé
LES BURGERS « Pains du Boulanger »
Le Veggie – 16,50 € / le Double – 22,50 €
Pain boulanger, Steak végétarien, tomates et salade, sauce cocktail fumée maison
Le Cheese – 17,50 € / le Double – 23,50 €
Pain boulanger, Steak haché « VBF », tomates et salaes, sauce cheddar, sauce cocktail fumée
Le Goat – 18,50 € / le Double – 24,50 €
Pain boulanger, Steak haché « VBF », chèvre toasté/miel, tomates et salade
Le Burger du Moment – 19,80 € / le Double – 25,80 €
Suivant l’inspiration actuelle du chef
BIENVENUE À LA VILLA
LES MINIMES À LA ROCHELLE
Lundi | 12h00 – 14h30 | |
Mardi | 12h00 – 14h30 | |
Mercredi | FERMÉ | |
Jeudi | 12h00 – 14h30 | |
Vendredi | 12h00 – 14h30 / 18h30 – 21h30 | |
Samedi | 12h00 – 14h30 / 18h30 – 21h30 | |
Dimanche | 12h00 – 14h30 |
Réservation au:
05 17 81 13 46
NOS VIANDES
Le Tartare de Boeuf « Charolais » – 19,50 €
Tartare de boeuf préparé par le chef servi avec frites maison tuiles de parmesan et tomates séchées
Onglet de boeuf ( 250gr ) – 23,50 € / XL ( 350gr ) – 27,00 €
servi avec un écrasé de pommes de terre, poêlée de champignons et sauce au poivre ou Gorgonzola
Canette de Barbarie – 21,00 €
Canette servie avec une sauce à l’orange, écrasé de pomme de terre et salade verte
Pluma de porc – 21,00 €
Mousseline de butternut, poêlée de légumes frais, sauce miel/romarin
NOS POISSONS
Poisson du jour cuit à la plancha – 24,50 €
Poisson selon arrivage, accompagnement selon saison, salade
Blanc de seiche frais – 26, 50 €
Blancs de seiche frais en persillade, cuit à la plancha, linguine à l’encre de seiche, tomates séchées et copeaux de parmesan
Thon mi-cuit – 26, 50 €
Thon mi-cuit, risotto crémeux, tuiles de parmesan, perso de coriande et sauce tataki
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NOS AVIS CLIENTS
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Horaires d’ouvertures
Lundi | 12h00-14h30 | |
Mardi | 12h00-14h30 | |
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Jeudi | 12h00-14h30 | |
Vendredi | 12h00-14h30 / 18h30-21h30 | |
Samedi | 12h00-14h30 / 18h30-21h30 | |
Dimanche | 12h00-14h30 |
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